Presentación en el Congreso Tecnológico COTEC 2022. Muchísimas gracias por la invitación.
Misterios Culinarios
- ¿Por qué el camarón cambia de color al cocinarlo?
- ¿Por qué el queso Cheddar es naranja?
- ¿Por qué el guacamole resiste mejor el oscurecimiento que el aguacate?
- ¿Por qué en Islandia se entierra el tiburón hasta 3 meses antes de consumirlo?
- ¿Qué le pasó al Natto?
- ¿Qué hacer con el veneno de la yuca amarga?
- ¿Por qué el soufflé sube y luego baja?
De eso se trató la ponencia.
Comentarios por Rodrigo
El Universo Dramático, Capítulo 1, sección 1. Primeras y últimas preguntas
Hasta donde sé, no están en español, por desgracia.
El ROTAS SATOR no es cualquier palíndromo
¡Saludos! Es apasionante.
Más lento que
Excelente!
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