«El que nace chicharra…» dice el dicho, y al parecer es cierto. Aquí estoy, nuevamente estudiando. Esta vez el turno es de una maestría en alimentos, que por desgracia no es tenedor libre. Es la primera cohorte de esta maestría en la UTPL, en Loja, Ecuador. Por esta razón (y otras) nos vinimos a vivir aquí, a Loja.

Veamos cómo se dan las cosas. La maestría tiene buena cara, y Loja es más pequeña que Cuenca, pero con innegables ventajas, como por ejemplo aire más limpio.

Lo vamos a pasar bien.